此外，印度是個富有人情味的地方。特別是南部，當人看見你很喜樂，就會邀請你進家裏，他們的門通常都是開着的，有的家甚至連扇門都沒有，隨時都可以進去，連叩門的功夫都省去了；主人會請你先坐下，並泡茶給你喝。當地印度教的信仰強調客人是神，我們要辨別他們究竟是好客還是敞開，還是要多接觸後纔會知道。雖是如此，這樣的開展生活真是太喜樂了，我們也藉此在當地得着許多人，並建立了召會。
在北方開展的弟兄姊妹大多都是海外來的同工，僅有少部分的同工是來自於南印度，所以若是特會或是訓練辦在北方時，就會產生文化、飲食上的衝突。文化方面的原因是：來自南印度的軍隊曾對東北居民相當惡劣，令他們留下不好印象，所以東北的印度人不喜歡南印度人。在飲食習慣方面，東北的食物比較接近越南菜，諸如水煮青菜、炒豬肉等，也與臺灣菜的味道相近；但卻與南印度菜的口味差異甚大。當東北人與南方人在一起時，飲食的問題就產生了─他們無法適應彼此的食物。當南印度聖徒煮南印度菜時，東北的聖徒就喫不下去，反之亦然。日子久了，衝突也與日俱增。漸漸地，東北的弟兄們開始抗議，拒喫南印度菜；整個情勢變得非常緊張。
一天晚間，我們招聚他們，與他們交通並給予開啓：食物差異已成為他們之間極大的難處，若要成為一個新人，這件事就不該成為他們中間的難處。藉着交通，他們得以更新異象，開始操練接納彼此的食物。另一面，為了提供大家都能接受的食物，就改作不辣、不油、醬料也少的菜色，其實不再是傳統的印度菜了。如果有人覺得不辣，必須自己加辣椒；覺得不鹹，也須自己拿鹽來灑。作飯的過程都是大家一起配搭，有些大廚甚至可以一次作八、九十人分。因着要一起作飯，就需要有身體的眼光，需要顧到彼此，不能完全符合自己的口味。因為自己覺得美味的時候，另一班人便會無法接受。此外，訓練中心也會給他們菜單，提供一些較健康的菜色。
然而，要適應不同的食物並不容易，雖然我們去了六年，飲食習慣也無法完全適應。甚至，有些弟兄為要適應當地食物，付上相當大的代價。一位五十多歲的弟兄，他只要一喫某種食物就會過敏，一過敏就必須休息；然而，待他康復之後，又馬上繼續訓練。
再者，當地氣候差異大，並且炎熱。南印度夏天非常熱，東北部雖好一點，仍比臺灣熱得多；訓練中心位於印度北部，白天也高達四十多度，晚上則降到三十多度。我實在佩服那些年長的弟兄姊妹，他們真是出了代價而來：卽便有兩個多月的時間，他們的身體都處在為難之中，但他們還是參加完了整個訓練。
因着當地物資缺乏的緣故，很多事情需要自己想辦法解決。我每次都怕接到電話，因為一有電話，表示訓練中心沒水了，要派人叫一輛大卡車去載水，再將之注入大水槽。當地一天只供一次水，一次供水就要花上半個小時。早上開始供水時，先需把水槽打滿，再注水到屋頂上的水塔；然而，因着抓不準水槽的容量，時有注水不足的現象。那時訓練的人多，常常一有人洗澡，水就馬上用完了。若要叫水，就需要等好幾個小時；甚至必須等到隔天，水纔會來。碰到這種情形，我們都只能憑着禱告仰望主，並在其中學習適應和等候。
有一次訓練中心停電，學員晚上下了課，幾乎整個晚上都沒有電，這種情形屢見不鮮。訓練中心的蓄電池是有電蓄電、沒電放電，電力大概能維持兩個鐘頭，但當地停電卻往往超過五、六個鐘頭之久。許多時候，訓練裏的弟兄姊妹都是在黑暗中作息；然而他們卻能在艱難的環境下，不住的呼求主名。也許彼此之間會討論停電的事，但都不太抱怨，也不主動反應。對他們而言，環境的限制反而是一種益處。雖在肉身上受苦，卻幫助他們妥善運用時間。並且過程中，我們經歷到藉着禱告，主就能為我們開路。在一次為期兩週的訓練裏，我們第一週就遇上沒水、沒電的狀況，再加上食物豫備不足，飲食不習慣的情形也逐漸產生。到了第二週，在擺上了許多的禱告後，電和水的問題竟然莫名地解決了。超乎我們想像的，有充足的電和水供我們使用。食物的豫備上也是如此，一開始由訓練中心從外面訂食物進來，但他們覺得喫不習慣、不合胃口，就改成自己買菜來作。如此一來，不僅量抓的到，也符合自己的口味。就這樣，從第二週開始，整個訓練漸入佳境。－待續
（董牧群 董方郁文）（摘自「美地季刊」）