最近早上，我偶爾會練習煎蛋餅當早餐吃。先把平底鍋加熱，灑上一些沙拉油，等平底鍋熱一會兒，再把打好的蛋倒入，等蛋稍微凝固後，把餅皮放在蛋上面，用鏟子壓一壓、翻面、煎熟即可。
我對煮菜仍有一絲的恐懼，怕作不好、作不來，但我慢慢體會了一些事情：比如瓦斯爐上的火，好比基督徒的環境，彼前四章12節：「親愛的，有火煉的試驗臨到你們，為要試煉你們，不要以為奇怪，似乎是遭遇非常的事，…」。蛋是主耶穌，營養又豐富；餅皮是我們。在各樣的環境下，我們不論如何都要緊黏主不放，讓主陪我們一起經過環境。
我們也要多與弟兄姊妹們交通、彼此代禱。詩篇十八篇18節：「我遭遇災難的日子，他們迎面攻擊我，但耶和華成了我的扶持。」歌羅西四章12節：「有你們那裏的人，作基督耶穌奴僕的以巴弗問你們安；他在禱告中常為你們竭力奮鬥，要你們得以成熟，站立得住，在神一切的旨意上滿有確信。」等到環境把我們烤熟，也就是我們成熟時，「將各人在基督裏成熟的獻上」（西一28下）。這就是「將身體獻上，當作聖別並討神喜悅的活祭，這是你們合理的事奉。」（羅十二1）（苗栗 鄭閻瑞華）