我對喫是一律從簡，到員林來，每天都是喫一百元以內的食物。意外的是，我從來沒有自己去喫過義大利麵，也沒有想要喫什麼昂貴的食物。久了，就變得喜歡喫一些台味小喫，尤其是｢電線桿臭豆腐｣；每個禮拜都會去喫，至少一次，但在那之前，我是從來不喫臭豆腐的。
穿的衣服也很固定，有人說，我衣服穿得很好看，可是我穿的衣服也就那幾套，固定、好看，就可以了！
來員林最不習慣的，就是這裏買東西都主動地給塑膠袋，免洗餐具也很常見。即使如此，我還是盡量使用自己的環保餐具，塑膠袋可以重複使用，摺一摺放身上，不跟店家拿新的。
總的來說，員林的生活機能很方便，會所附近都有很多東西喫，如果想要過簡單的生活，住在員林是一個不錯的選擇。（大葉 郭信慈）